資格取得!資格トルトル記

資格取得マスターを目指して。資格という名の道場へいざ参る!

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最高のシェフの料理の味は? 高齢妊娠

20世紀最高の料理人といわれる人がいるそうです。
なんでもヌーベル・キュイジーヌを創設した人なんだとか。
う~ん、聞いただけでも過ごそうです。

それにしてもこういう人の作る料理ってどんな味なんでしょうか。
きっとお店に行ったら目の飛び出るような金額なんでしょうけれど、一度は食べてみたいですね。
味覚が劇的に変わってしまうかもしれません。

いいな~、いつか食べることができたらいいな。

フランスにあるお店は三つ星なんだそうですよ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110331-00000072-jij-ent

高齢妊娠という選択の一方で、子供がいない人生という選択もあるわけで。どちらが社会的に良いとか悪いとかじゃなくて、まずは個人レベルでの熟考する機会を得たい。

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